|
|
Vis En Chips
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Kabeljauwfilet uit diepvries of vers .Kan ook met andere witvis filet Wijting enz.
Eieren Paprikachips ( de goedkoopste die er is is goed genoeg) peper en zout.
Voorbereiding:
Laat de diepvriesfilet ondooien dep het vocht eraf met keukenpapier.
Klop 2 a 3 eieren in een schaal .
Maak in een schaal de paprikachips klein door het te breken met je handen .
Bereidingswijze:
Neem de ontdooide filets doe er peper en zout op haal dit door de geklopte ei en druk dit zachtjes in het mengsel van de paprika chips.Zodat er een korstje aan beide zijden onstaat.
Bak dit aan iedere kant ongeveer 2 a 3 min (als de filet iets dikker is dan iets langer)
|
|
|